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排序
Kim Dae-seok 的凉拌茴芹
一道春季时令小菜，兼具茴芹的浓郁层次与清新香气，以大酱底料提升风味。
茴芹大酱辣椒粉
春季野菜时令小菜极简
Kim Dae-seok的黄花鱼豆芽泡菜汤
用新鲜豆芽和脆爽泡菜，以干凤尾鱼和黄花鱼丝为底慢煮而成的清爽泡菜汤，通过微波炉去除鱼腥味，汤汁干净鲜美。
干凤尾鱼大葱洋葱青辣椒黄花鱼丝
解酒汤清爽高汤清冰箱食谱
Kim Dae-seok 萝卜炖青花鱼
用海盐腌制使青花鱼肉质紧实，再加入秘制洋葱酱料炖煮，让味道深入萝卜，成就一道浓郁的主菜。
青花鱼萝卜大葱洋葱青辣椒
炖鱼主菜晚餐配菜
金大锡的豆芽粥
一道清爽的豆芽粥，配有鱿鱼配料和脆嫩豆芽，使用干鳀鱼头和香菇熬制的浓郁高汤，还原了专业餐厅的经典风味。
豆芽鱿鱼白萝卜洋葱干鳀鱼头
汤品宿醉解毒丰盛主餐
Kim Dae-seok 酱土豆
将土豆切成薄片，在盐水中稍作焯烫，随后快速翻炒，使其在不碎裂的前提下保持紧实耐嚼的口感，并加入番茄酱增添浓郁风味。
土豆大葱青辣椒
小菜耐嚼口感非常简单
Kim Dae-seok 微波炉豆腐煲
一道快捷的配菜，将加盐调味的硬豆腐放入微波炉加热，配上辛辣鲜香的蔬菜酱汁，口感浓郁，令人满足。
豆腐大葱红辣椒青辣椒辣椒粉
快捷一锅出无需烤箱
Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
这是一款清爽的春季萝卜水泡菜，使用代糖和盐来保持萝卜的脆度，并加入新鲜磨碎的水果汤底和烧酒，以去除任何异味。
萝卜梨洋葱大葱青辣椒
汤类菜肴季节性配菜清爽
Kim Dae-seok 老泡菜炒小银鱼
这是一道风味浓郁的配菜，通过糖来中和老泡菜的强烈气味，并用料酒去除小银鱼的腥味，炒制后呈现出醇厚且带有坚果香气的口感。
老泡菜小银鱼蒜末青辣椒
米饭杀手配菜超简单
Kim Dae-seok 豆芽小菜
仅用少量水焯烫2分30秒，以保留豆芽清脆的口感和浓郁的鲜味，随后拌匀即可。
豆芽胡萝卜青辣椒韭菜蒜末
快速简单节日菜肴清脆口感
金大锡的鱼糕炸丸
将未焯水的小方块鱼糕裹上甜咸酱汁和彩色蛋液，再煎至金黄酥脆，口感外酥里韧，是一道快速完成的精致小点心。
鱼糕鸡蛋青辣椒红辣椒韩式煎饼粉
超级简单独特配菜便当配菜
金大锡的鱿鱼炸丸子
将新鲜鱿鱼短暂蒸制后更易处理，再用少量淀粉和蛋液煎炸，制成外酥内韧、口感极佳的特色小炸丸
鱿鱼洋葱香葱青辣椒红辣椒
非常简单啤酒小食儿童零食
金大锡的阿尔塔里泡菜
一道精心制作的阿尔塔里泡菜，使用牛骨汤和冷米饭调制的独特酱料，经过长时间发酵后呈现出爽脆的口感和浓郁的鲜味。
葱根萝卜青葱干辣椒牛骨汤虾酱
爽脆可口节日食品大批量制作