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排序

Kim Jin-soon 脆爽茄子炒

用淀粉糖浆和盐腌制茄子,去除多余水分,与猪肉和蔬菜一起炒制,口感弹牙脆爽,不软烂。

20分钟简单配菜
茄子细盐淀粉糖浆洋葱青阳辣椒
米饭杀手配菜口感天才

Kim Jin-soon 辣白菜鲜拌菜

祖母的脆爽白菜鲜拌菜食谱,使用海带糯米糊让调味料完美附着(小批量食谱)。

20分钟普通配菜
白菜心小葱海带糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手辣味时令菜

Solo Cooking God 的大牌三星猪五花辣酱年糕

一道浓郁的年糕料理,内含大量肉类,通过将蒜末在薄切五花肉煸出的香味油脂中翻炒以充分激发风味,并在深色辣酱中慢炖而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
薄切五花肉蒜末韩式辣椒酱韩式辣椒粉年糕
米饭杀手肉类料理丰盛主餐

This Man's Cook 泡菜苏琪

一道辛辣有嚼劲的泡菜苏琪,汤底浓郁鲜香,通过将新鲜泡菜在干鳀鱼汤中煮制,并加入少量豆瓣酱提升风味层次。

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
面粉泡菜土豆洋葱小葱
雨天美食辛辣汤底特色菜肴

成始璄的大酱汤泡饭

韩式烤肉店风格的大酱汤泡饭,用牛肉熬煮,加入黄金比例的大酱、包饭酱和辣椒酱调味,拌入米饭。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉西葫芦洋葱大葱大酱
米饭杀手夜宵汤菜

Aha Bujang的水灵白菜萝卜块泡菜

一款用盐渍大白菜和萝卜制成的特色泡菜,加入清爽的柠檬青柠汽水和调味料增添风味,鲜美清爽的汤汁让人忍不住想用勺子舀着喝。

1小时40分钟普通配菜
白菜萝卜小葱姜末蒜末
米饭杀手汤汁料理家常菜

Baek Jong-won 超级简单杂菜

一款打破传统的超简单杂菜做法,省去逐一炒制食材的麻烦——可以一锅炒到底,或是所有食材一起焯水,大大缩短烹饪时间。

20分钟简单肉类与主菜
粉条猪肉洋葱胡萝卜菠菜
超简单节日美食家常菜

Eonam Teacher 红烧牛小排

用炒香的大葱和洋葱快速调出酱汁,加入梨汁和醋使肉质软嫩,无需搅拌机,超级简单的红烧牛小排。

3小时简单肉类与主菜
牛小排韩国大葱洋葱萝卜红辣椒
节日食品宴客菜肉类料理

Eonam 老师的一生炒年糕

怀旧小吃摊风格的炒年糕,通过将辣椒粉、糖、酱油、蚝油和辣椒酱按适当比例混合,并用小火慢慢炖煮而成。

20分钟简单面食与韩式小吃
小麦年糕韩国鱼饼(eomuk)大葱(韩国大葱)辣椒粉酱油
黄金比例怀旧味道下饭

Baek Jong-won 的辣酱芝麻炸弹拌面

这是一款又快又简单的新型拌面,利用家中常备的基础调味料黄金比例,通过撒上大量碎芝麻盐来最大化浓郁坚果香气。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
细小麦面条芝麻盐烤芝麻油韩式辣椒酱
极简夏日佳品面食

白种元豆芽汤

最大限度保留豆芽的脆嫩,突出清爽口感的白种元式超简单豆芽汤基础食谱

15分钟非常简单汤与炖菜
豆芽大葱青阳辣椒汤酱油蒜末
超简单汤料理解酒

This Man's Cook 的鱼糕炖

一道富有嚼劲的独特配菜,通过将鱼糕短暂焯水而非油炸来去除油腻感,再与香辣甜味调料拌匀,口感满足,风味清爽鲜美。

10分钟非常简单配菜
鱼糕大葱白酱油鳀鱼酱蒜末
超级简单便当配菜经济实惠食谱