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找到 176 个食谱。
排序
金大锡的茄子牛肉煎饼
一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼，将切碎的茄子与牛肉混合制成，口感浓郁多汁，风味深邃。
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼
金大锡的整颗茄子豆瓣酱炒菜
一道美味的茄子料理，将带有细密斜刀口的整颗茄子裹上浓郁的豆瓣酱腌料，与洋葱和辣椒的水分慢炖而成，口感湿润鲜美。
茄子洋葱青葱海带志士椒
特色菜肴配米饭佳品豆瓣酱类料理
Kim Dae-seok 茄子番茄小炒
用盐腌过的茄子和番茄，以橄榄油炒制的清爽蔬菜小炒
茄子番茄大蒜盐橄榄油
快速简单蔬菜料理配菜
Yoon Yi-ryeon的大酱烤茄子
一款简单的家常小菜，将切成厚片的茄子不放油直接煎烤，然后裹上湿润香甜的大酱酱汁。放凉后食用味道更佳。
茄子市售大酱玉米糖浆梅汁蒜泥
大酱料理蔬菜小菜简单料理
Yoon Yi-ryeon的角瓜茄子煎拌
将角瓜和茄子切成厚片，煎至金黄，再浇上咸香微辣的酱油调味料，是一道健康的配菜。
角瓜茄子大葱青阳辣椒红辣椒
超简单配菜夏季菜肴
Chinese Cuisine Witch的老干妈五花肉盖饭
用老干妈酱炒五花肉和茄子制作的简单盖饭。
五花肉茄子葱辣椒老干妈酱
一人食辣味丰盛
Yeo Kyung-ok 茄子盖饭
这是一款中式茄子盖饭，通过将茄子在油中快速翻炒以保持色泽，随后与五花肉、青红椒、辣椒粉及美极鲜味汁一同干炒，无需加水或勾芡。
茄子五花肉青椒红椒大蒜
超简单米饭杀手中式风格
Ttukdak Hyung 日式茄子盖饭（Nasu-don）
一道咸香浓郁的日式茄子盖饭（Nasu-don），将裹淀粉的茄子煎至酥脆，再炒猪肉和大葱，加入味噌酱汁炖煮后盖在米饭上。
茄子土豆淀粉大葱（韩国大葱）猪肉末味噌
盖饭家常菜茄子料理
Ttukdak Hyung 的中式麻婆茄子盖饭
将裹粉炸至酥脆的茄子与肉末、蔬菜一起用豆瓣酱炒制，做成咸香可口的麻婆茄子盖饭。
茄子土豆淀粉姜肉末洋葱
盖饭家常菜茄子料理
Kim Milan 的诺玛意面
正宗的西西里茄子意面，搭配盐腌煎炸的茄子、番茄酱和咸味乳清干酪
茄子洋葱大蒜罐装番茄泥帕切里意面
面食西餐传统美食
Maeil Matna 番茄豆腐茄子炒
一道将豆腐和茄子煎至外酥里嫩，再放入咸香番茄辣椒油酱汁中炖煮至油亮的菜肴。
豆腐茄子番茄番茄意面酱大蒜
超简单健康下饭神器
Kim Jin-sun 的凉拌茄子
一道蒸得恰到好处、控制水分后口感有嚼劲而不软烂的凉拌茄子小菜。
茄子小葱青阳辣椒红辣椒蒜末
超简单下饭神器基础小菜