用老干妈酱炒五花肉和茄子制作的简单盖饭。
一种以老干妈酱与蒜末、蚝油和糖翻炒而成的万能酱料。
一道将辛辣的辣鸡酱与甜味的炸猪排酱结合的薄切五花肉盖饭,有效中和油腻感。
利用剩余五花肉和冰箱蔬菜制作的盖饭,用葱油和淀粉浆增添风味和口感。
将洋葱、五花肉和泡菜连同调味料直接放入电饭锅,按下按钮即可完成的香辣嫩滑泡菜五花肉拌饭。这是无需煎炒的泡菜酱汤风格版本。
一道餐厅级别的盖饭,口感浓郁鲜香,带有烟熏风味。通过将五花肉煎至金黄,再用其析出的油脂炒香蒜瓣和洋葱,最后将酱油焦糖化,使味道更加醇厚。
将厚切五花肉煎至酥脆,去除油脂后用辛辣姜汁酱油酱汁慢炖,搭配蔬菜享用的下饭神器