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排序

李妍福的鱼香茄盒

一道令人满足的无肉版鱼香茄盒,使用豆腐和香肠制作,并搭配辣酸酱。这是李妍福对这道菜的独特演绎。

30分钟普通肉类与主菜
茄子面包糠豆腐香肠猪油黄油
李妍福油炸类菜肴肉类料理

Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青葱洋葱蚝油味醂
葱油盖饭超简单

Eonam Teacher 茄子煎饼

Eonam Teacher 的超简单茄子煎饼,用韩式煎饼粉和水调成面糊,不裹蛋液,外酥里嫩。

15分钟简单配菜
茄子韩式煎饼粉
超简单外酥里嫩特色小菜

Kim Dae-seok 茄子紫苏粉凉拌菜

这道健康的配菜通过无油蒸制茄子,彻底挤干水分后,拌入香浓的紫苏粉和调味汁,口感丰富且令人满足。

25分钟简单配菜
茄子大葱蒜末酱油鱿鱼露
下饭菜时令菜蔬菜配菜

Baek Jong-won 茄子饭

简单又应季的茄子饭,用葱油和酱油煸炒茄子,激发烟熏风味,然后铺在米饭上,做出蓬松满足的一碗餐。

40分钟非常简单米饭与盖饭
茄子大米酱油
简单家常菜时令菜

金大锡的弹牙茄子炸丸

一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸,无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面,并反复裹上马铃薯淀粉,确保外皮牢固,带来极致的嚼劲。

25分钟普通肉类与主菜
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人

Kim Jin-soon 微波蒸茄子

一道超快的蒸茄子菜,将茄子放入微波炉中湿润加热5分钟,再拌上甜辣酱汁。

10分钟非常简单配菜
茄子大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单微波炉米饭杀手

This Man's Cook 金枪鱼配紫苏籽和茄子盖饭

一道简单快捷的盖饭,用脆嫩的茄子与辣酸风味的中式紫苏籽酱炒制而成,酱料由罐头金枪鱼和豆瓣酱调制,一锅搞定,无需搭配其他小菜即可享用。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青椒洋葱金枪鱼罐头豆瓣酱
简单米饭杀手一锅料理

余景来的川味茄子炒

一道无需油炸的川味茄子炒菜,通过盐渍去除油腻感,获得清爽浓郁的风味

20分钟简单肉类与主菜
茄子猪肉末青葱大蒜
川菜超级简单中式料理

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道中式风格的米饭碗,以烤至金黄酥脆的茄子消除其软烂口感,搭配香辣甜味的绞肉酱汁

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱绞肉大蒜红椒粉
米饭杀手一锅料理中式

This Man's Cook 猪肉炒茄子

一道中式风味小菜,将茄子用盐腌制后挤干水分,与猪肉末一起大火快炒,裹上豆瓣酱和蚝油调制的酱汁。

35分钟简单配菜
茄子猪肉末洋葱韩国大葱辣椒油
下饭神器中式风味夏季小菜

Sam kim 牛肉蔬菜炒

脆嫩的雪豆与甜味提升的烤茄子搭配,带来丰富口感的牛肉炒菜

25分钟简单肉类与主菜
牛肉雪豆西兰花茄子大蒜
煎制菜肴健康餐超简单