跳到主要内容
大家的食谱
🍳食谱👨‍🍳厨师🗂️分类📌收藏
文字大小100%

👪 系列网站

大家的排行榜大家一起制作的集体智慧排行榜

✉️ 联系

dr.nezhulo@gmail.com
  1. 大家的食谱
  2. 全部食谱

全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间 ⏱️
全部时间
难度 ⭐
全部难度

搜索结果

找到 149 个食谱。

排序

金大锡的弹牙茄子炸丸

一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸,无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面,并反复裹上马铃薯淀粉,确保外皮牢固,带来极致的嚼劲。

25分钟普通肉类与主菜
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人

余景来的超简单茄子炸丸子

一道简单的中式茄子炸丸子,外皮酥脆,内里多汁的牛肉馅料

25分钟普通肉类与主菜
茄子牛肉末鸡蛋土豆淀粉蚝油
油炸中式料理外酥里嫩

余景洛的茄子饭

一道极其简单的茄子饭,仅用一种调料——蚝油即可完成。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子猪五花肉大蒜蚝油
一锅料理中式风味极致简单

This Man's Cook 茄子炒菜

一道以紧实有嚼劲的茄子和经过充分盐渍脱水的香菇为主料的配菜,用辣甜味的韩式辣椒酱油汁快炒,提升口感与风味。

35分钟普通配菜
茄子香菇辣椒红椒洋葱
米饭杀手配菜特色菜肴

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道中式风格的米饭碗,以烤至金黄酥脆的茄子消除其软烂口感,搭配香辣甜味的绞肉酱汁

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱绞肉大蒜红椒粉
米饭杀手一锅料理中式

金大锡的茄子小菜

茄子蒸制恰好4分钟,然后沥去一半水分,形成外软内韧的口感。混合粗碎大蒜与调味酱汁,成就一款不湿不腻、令人满足的茄子小菜。

15分钟简单配菜
茄子青葱青辣椒红辣椒大蒜
时令菜肴健康餐食米饭伴侣

金大锡的烤西葫芦和茄子拌菜

一道通过干烤西葫芦和茄子去除水分,再用咸鲜的酱油豆酱和芝麻油酱汁腌制而成的蔬菜小菜,风味浓郁、香醇且带有坚果香气。

20分钟简单配菜
西葫芦茄子青葱红椒辣椒
日常小菜餐食计划烤制泡菜类蔬菜

成始璄的五花肉茄子炒

一道融合风味的炒菜,茄子用五花肉丰富的油脂煎香,再拌入番茄酱和大酱调制的诱人酱汁。

20分钟简单下酒菜
五花肉茄子大葱番茄酱大酱
下酒菜米饭杀手融合料理

This Man's Cook 阿洋蛤

中式茄子料理,金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉

25分钟普通肉类与主菜
茄子碎猪肉彩椒洋葱豆瓣酱
辣味下饭宴客

金大锡的芝士烤茄子

一道精致的茄子料理,通过擀面杖压平茄子,再铺上炒制的牛肉末和番茄酱,最后撒上大量马苏里拉奶酪,用空气炸锅烘烤而成。

25分钟简单肉类与主菜
茄子牛肉末料酒蒜末青葱
空气炸锅特色菜肴家庭聚会

金大锡的番茄茄瓜炒

一道健康的炒菜,通过用玉米糖浆和盐腌制茄子来最大化其弹牙口感,并用番茄和豆酱汁提升鲜味。

35分钟普通配菜
茄子番茄洋葱青葱酱油
健康独特菜品配菜

Kim Dae-seok 茄子紫苏粉凉拌菜

这道健康的配菜通过无油蒸制茄子,彻底挤干水分后,拌入香浓的紫苏粉和调味汁,口感丰富且令人满足。

25分钟简单配菜
茄子大葱蒜末酱油鱿鱼露
下饭菜时令菜蔬菜配菜
首页上一页
12345678910
下一页末页
12345