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找到 2,516 个食谱。

排序

Kim Jin-soon 牛肉鹌鹑蛋酱卤

牛肉和鹌鹑蛋酱卤,先不加调料煮50分钟,肉质软嫩。

1小时20分钟普通配菜
牛后腿眼肉(eye of round)料酒大葱(韩国大葱)洋葱整瓣大蒜
小菜米饭杀手大批量制作

Kim Jin-soon 脆爽茄子炒

用淀粉糖浆和盐腌制茄子,去除多余水分,与猪肉和蔬菜一起炒制,口感弹牙脆爽,不软烂。

20分钟简单配菜
茄子细盐淀粉糖浆洋葱青阳辣椒
米饭杀手配菜口感天才

Kim Jin-soon 辣白菜鲜拌菜

祖母的脆爽白菜鲜拌菜食谱,使用海带糯米糊让调味料完美附着(小批量食谱)。

20分钟普通配菜
白菜心小葱海带糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手辣味时令菜

白钟元的冷拉面

一道清爽的夏日冷拉面,以拉面调料、酱油、糖和醋制成甜酸冰凉的汤底,搭配脆爽的配菜。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面Jin-ganjang(韩国酱油)黄糖黄瓜
超简单夏日料理面食

This Man's Cook 的洗过泡菜火腿炒饭

通过清洗新鲜泡菜的调味料来去除厚重感,同时保留其脆爽口感,搭配咸香火腿,大火快炒,呈现出清爽又满足的风味

15分钟非常简单米饭与盖饭
火腿青葱新鲜泡菜速食米饭
超级简单深夜小吃冰箱清理

This Man's Cook 的鱼糕炖

一道富有嚼劲的独特配菜,通过将鱼糕短暂焯水而非油炸来去除油腻感,再与香辣甜味调料拌匀,口感满足,风味清爽鲜美。

10分钟非常简单配菜
鱼糕大葱白酱油鳀鱼酱蒜末
超级简单便当配菜经济实惠食谱

金大锡的韩国野葱调味酱

一种以昆布酱油和鳀鱼鱼露为基底,加入少量烧酒提升风味层次的韩国野葱酱。

40分钟简单酱料与基础做法
韩国野葱庆尚南道辣椒红辣椒大蒜酱油
非常简单百搭酱料时令菜肴

Yoon Joomo 辣酱烤猪颈肉

一道祖母风格的辣酱烤猪颈肉,用大量洋葱汁腌制,使肉质入味且嫩滑。

40分钟简单肉类与主菜
猪颈肉洋葱大葱(韩国大葱)辣酱酿造酱油
肉类小菜祖母风味肉类料理

Aha Bujang的腌制烤猪颈肉

用苹果、洋葱和两种糖调制的酱汁腌制猪颈肉,然后烤至金黄

12小时30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉苹果洋葱大蒜酿造酱油
米饭杀手家常菜万能酱汁

Shin Dong-min 辣椒粉辣炒猪肉

一道香辣可口的辣炒猪肉,通过将大蒜和辣椒粉在猪前腿肉煸出的猪油中分别炒香,充分释放风味。

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉辣椒粉泰式辣椒粉蚝油酱油
米饭杀手辣味一锅出

Maeil Matna 韩式杂菜

玻璃面条在酱油糖浆中煨煮至光亮,保持嚼劲且久放不胀

40分钟普通配菜
玻璃面条干木耳香菇菠菜洋葱
宴客菜节日料理便当小菜

Kim Jin-soon 洋葱猪肉咖喱

洋葱先微波去除水分,再焦糖化,加入薄片猪前腿肉,制成口感柔嫩的日式咖喱。

35分钟简单米饭与盖饭
猪前腿肉洋葱咖喱块酥油猪排酱
丰盛一餐超级简单儿童友好配菜