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排序

Aha Bujang的猪骨醒酒汤

一道浓郁、鲜美、微辣的猪骨醒酒汤,将猪颈骨和外层白菜叶在大酱汤底中慢炖至骨肉分离。

2小时40分钟普通汤与炖菜
猪颈骨外层白菜叶(ugeoji)白萝卜韩国大葱洋葱
烧酒配菜解酒家常菜

郑浩永的金枪鱼头辣汤

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

30分钟普通汤与炖菜
金枪鱼头和鱼骨白萝卜黄豆芽青葱青辣椒
浓郁汤底烧酒搭配清爽风味

Aha Bujang的夏季萝卜叶泡菜

无需盐渍,用塑料袋轻松制作大量夏季萝卜叶和幼嫩夏季白菜泡菜,去除草腥味。

1天30分钟简单配菜
夏季萝卜叶(yeolmu)幼嫩夏季白菜(eolgari)白萝卜混合梨汁韩国辣椒粉(gochugaru)
小菜夏季菜肴大量制作

Ttukdak Hyung 的韩式冷荞麦面

这是一种受欢迎的冷荞麦面食谱,将市售的韩式冷荞麦面专用汤汁,加入煮熟的荞麦面中,汤汁中漂浮着冰沙,清凉爽口。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面冷荞麦面汤汁白萝卜小葱海苔碎
清凉料理超简单夏季特色美食

白种元 Dongtae-jjigae

腥味较少,适合初学者食用的Dongtae,慢炖出浓郁风味,以Gochujang和Doenjang为基底,加入Saeujeot和生姜,增添清爽鲜美的风味,制成的辛辣Dongtae-jjigae。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼 (Dongtae)白萝卜 (Mu)豆腐 (Dubu)大葱 (Daepa)青阳辣椒 (Cheongyang-gochu)
汤类料理辣味香辣汤味

Ttukdak Hyung 乌冬高汤冷荞麦面

只需在市售乌冬汤底中加糖,即可在家轻松享用漂浮着冰沙的荞麦面,是一款超快速食谱。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面乌冬汤底白萝卜小葱
超简单清凉料理夏季美味

郑浩永的陈年泡菜五花肉炖菜

主厨郑浩永制作的一道浓郁鲜香的泡菜炖菜,将薄切五花肉片夹在陈年泡菜叶之间,如千层酥般层层叠叠,再加入一勺豆瓣酱以平衡酸味并提升风味层次——是绝佳的米饭伴侣。

25分钟简单汤与炖菜
陈年泡菜五花肉白萝卜洋葱小葱
米饭伴侣汤品节日菜肴

Ttukdak Hyung 精嫩牛肋条炖汤

牛肋条用梨和菠萝腌制以软化肉质,再在蔬菜高汤中慢炖至柔软入味

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条菠萝白萝卜洋葱
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

This Man's Cook 麻辣清爽黄豆芽汤

一道具有浓郁辛辣风味与清爽口感的黄豆芽汤,通过使用整粒胡椒去除腥味,并以虾酱和红辣椒粉提升汤底层次感。

15分钟简单汤与炖菜
黄豆芽白萝卜小葱青辣椒干鳀鱼
清爽汤品解酒佳品暖心料理

Kim Dae-seok 韩定食风味炖带鱼

这道浓郁鲜美的炖带鱼使用了加入鲜虾泥的秘制高汤,带来深层的鲜味体验。

40分钟普通肉类与主菜
带鱼白萝卜鲜虾干虾海带
米饭杀手待客料理辛辣

快手哥实费泡菜

这是一款重新诠释的白菜泡菜,加入了酸奶和味精以增加鲜味,让以辣味闻名的大田实费泡菜也能在家庭中享用。

12小时30分钟普通配菜
白菜大蒜生姜虾酱辣椒粉
辣味自制泡菜特色料理

林成根牛排骨汤

实际店铺使用的秘方,始终保持一致味道的清澈浓郁牛排骨汤

1小时30分钟普通汤与炖菜
肉牛排骨大葱白萝卜青阳辣椒整瓣大蒜
商用配方汤料理滋补品