Ttukdak Hyung 乌冬高汤冷荞麦面

烹饪提示 💡

• 市售乌冬汤底因产品而异，咸度不同，建议根据口味调整水量来调味。
• 磨碎的白萝卜如果挤得太干会变得口感粗糙，建议保留少许水分，团成团放上。
• 用冷水冲洗面条时，加入冰块并用力搓洗，面条会变得更加Q弹有嚼劲。

推荐给 🙋

• ⭐夏季不想在炉火前长时间烹饪，想吃清凉面食的人。
• ⭐想在家轻松制作出外面购买的板荞麦面或冷荞麦面汤底味道的人。
• ⭐希望通过简单的配料操作，制作出高完成度面食的人。