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排序

雷蒙·金的猪皮脆虾面

一道别具一格的宿醉解救料理,以香脆炸猪皮为顶饰,搭配浓郁清爽的虾汤,成就一碗令人满足的面汤。

2小时较难面食与韩式小吃
五花肉小苏打虾头虾肉白萝卜
面食独特料理宿醉解救

Aha Bujang的咖喱蛋酱蒸花蟹

一道泰式咖喱炒蟹风格的高级菜肴,蒸花蟹上浇有黄油、咖喱粉、鸡蛋和蚝油制成的特制酱汁。

35分钟普通肉类与主菜
花蟹白萝卜韩国大葱青阳辣椒洋葱
特色菜宴客菜肉类菜肴

Aha Bujang的辣炖牛小肠火锅

将处理干净的牛小肠用大酱和辣椒粉调味,在汤底中炖煮而成的辛辣牛小肠火锅,辣味鲜明刺激

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛小肠白萝卜大葱(韩国大葱)苏子叶蒜末
汤类夜宵解酒菜

Lee Hye-jung的芦笋泡菜

一道独特清爽的泡菜,将芦笋在沸腾的盐水中快速焯烫以增强脆感,再拌入咸鲜的发酵海鲜调味料。

40分钟简单配菜
芦笋洋葱白萝卜蒜末姜末
特色泡菜独特食谱时令菜

Seonkyoung Longest 牛排骨汤

将牛小排焯水去除杂质,与白萝卜和香味蔬菜一起慢火炖煮成清汤的排骨汤。

2小时40分钟普通汤与炖菜
牛小排韩国白萝卜大蒜洋葱生姜
清汤丰盛正餐周末料理

Striker Chef 山葵叶冷荞麦面

一款高级冷荞麦面,在清澈的白酱油汤底中加入爽脆辛辣的山葵叶,带来清爽的味觉冲击。

20分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面日式高汤包白酱油味醂柴鱼片
夏季美食高级料理面食

攻击手厨师 辣味猪肋排炖

不用豆瓣酱,仅用辣椒粉和辣椒籽粉调制出清爽又劲爆的辣味,绝佳下饭猪肋排炖

1小时普通肉类与主菜
猪肋排白萝卜胡萝卜洋葱香菇
下饭家庭聚会待客料理

Okjubu 的明太鱼汤

简单清爽的明太鱼汤,使用万能辣味调料制作,完全没有腥味。

25分钟普通汤与炖菜
明太鱼白萝卜大葱紫苏青辣椒
香辣汤味汤类料理下酒菜

YOOXICMAN 的名古屋风味味噌关东煮

一道浓郁鲜美的关东煮,以名古屋著名的八丁味噌和大量肉串为特色,慢火炖煮出深厚的鲜味。

3小时普通汤与炖菜
八丁味噌味醂日式高汤粉猪五花肉维也纳香肠
汤类名古屋料理独特料理

Yoon Yi-ryeon的海鲜汤

一道庆尚道风味的海鲜汤,使用蛤蜊、贻贝和鱿鱼,汤底清澈爽口。

30分钟普通汤与炖菜
贻贝菲律宾蛤蜊大蛤蜊
节日食品汤类清爽口味

Aha Bujang的泰式卤猪蹄盖饭

泰式卤猪蹄盖饭,猪蹄用五香香料和调味料慢炖至入味,搭配米饭、酸甜黄瓜沙拉和鱼露酱汁。

1小时40分钟普通米饭与盖饭
猪蹄Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国味醂)cheongju(韩国清酒)老抽(laochou)
东南亚风味肉类料理盖饭

Striker Chef 的鳀鱼泡菜炖萝卜

用黄油炒香的沙茶酱基底,加入清甜的萝卜、酸辣泡菜和鳀鱼罐头,慢炖至汤汁浓郁,是一道绝佳的下饭好菜。

40分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼白萝卜青葱青辣椒黄油
泡菜炖秋刀鱼下饭家常菜