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排序

Kim Jin-soon 的辣炒鱿鱼

将鱿鱼用料酒快速焯烫锁住水分,再用焯烫液调制酱汁,干炒而成的辣炒鱿鱼

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱卷心菜大葱(韩国大葱)胡萝卜
超级简单米饭杀手锅气十足

Kim Jin-soon 辣炒豆芽杂菜

红薯粉条(dangmyeon)直接在加了食用油和酱油的水中煮制,然后与豆芽和辣酱拌匀,无需翻炒。

20分钟简单面食与韩式小吃
干红薯粉条(dangmyeon)直豆芽韩国鱼饼(eomuk)洋葱青阳辣椒
超级简单轻松烹饪辣味

Kim Jin-soon 辣炖猪脊骨

一道辣炖猪脊骨,先将排骨在锅中煎至金黄锁住肉汁,无需浸泡去血水,再放入甜辣酱汁中炖煮30分钟。

45分钟简单肉类与主菜
猪脊骨Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒蚝油淀粉糖浆
辣味解压米饭杀手

Kim Jin-soon 蒜香辣炖猪颈肉

将猪颈肉炒至金黄,再加入辣酱和蒜末炖煮至收汁,制成蒜香浓郁的辣炖猪颈肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉食用油细辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒
下饭神器辣味肉类料理

Kim Jin-soon 的豆芽炒牛肉

在锅中像山一样堆上洋葱、豆芽和蔬菜,盖上肉片,倒入特制酱汁炖煮至刚好收汁的豆芽炒牛肉。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉片(用于炒牛肉)黄豆芽洋葱大葱(韩国大葱)胡萝卜
宴客菜下饭神器辣味

Ttukdak Hyung 干烹五花肉

这道菜是将烤至金黄的五花肉裹上淀粉,使其酥脆,然后用香辣甜的特制干烹酱快速翻炒而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉马铃薯淀粉生抽食醋番茄酱
超简单下饭菜下酒菜食谱

Ttukdak Hyung 的牛肉炸鸡盖饭

将细切的牛肉炸至酥脆,搭配爽脆的卷心菜丝和咸甜风味的蛋黄酱汁,别具一格的日式盖饭

25分钟普通米饭与盖饭
牛肉大葱大蒜清酒芝麻油
创意料理一餐料理油炸料理

攻击手厨师 柑橘蛋黄酱奶油虾

极致酥脆的淀粉炸衣与清爽香甜的柑橘特调酱汁完美融合

25分钟普通肉类与主菜
土豆淀粉蛋清植物油
家庭聚会高级料理中华风

李妍福的麻婆蛋饭

一道美味的盖浇饭,软嫩蓬松的炒蛋上淋上香辣微甜的麻婆酱汁,用勺子拌匀食用非常顺口。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋青葱辣椒油绞肉红椒粉
一锅料理中式风味超级简单

李妍福的花冠豆饭

一道丰盛的米饭碗料理,使用常见的厨房食材——普通黄豆酱而非发酵黄豆酱(春酱)——复刻中式餐厅风格的炸酱面浓郁咸香风味。

25分钟普通米饭与盖饭
五花肉卷心菜洋葱青椒小葱
花冠豆饭米饭碗黄豆酱料理

李妍福的怀旧版麻酱炒面

一道充满回忆的浓汤型炸酱面,价格实惠且口感湿润,使用大量蔬菜和淀粉水制作。

25分钟简单面食与韩式小吃
面条猪肉洋葱西葫芦土豆
面食经典炸酱怀旧味

Park Eun-young牛排炸酱面

加入厚实牛排肉,极大化浓郁风味与咀嚼口感的精品炸酱面

40分钟较难面食与韩式小吃
牛排用牛肉洋葱西葫芦黄瓜春酱
面食特色料理快手菜