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排序

Aha Bujang的糖渍脆瓜萝卜泡菜

一款冷面配菜泡菜,通过在淀粉糖浆中渗透脱水24小时,去除水分,呈现出格外爽脆有嚼劲的口感。

1天30分钟简单配菜
黄瓜萝卜淀粉糖浆牛肉调味粉味精
小菜夏季食谱自制

Aha Bujang的千瑞里拌麦面

知名餐厅风格的拌麦面,用淀粉糖浆腌制的脆萝卜和黄瓜,拌上特制酱料。

30分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面萝卜黄瓜细辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
面食饭小偷夏季美味

Aha Bujang的爽脆萝卜黄瓜拌荞麦面

一道专业水准的拌荞麦面,特色是将黄瓜和萝卜用淀粉糖浆腌制24小时,使其口感爽脆有嚼劲,再搭配调味酱汁。

40分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面黄瓜萝卜淀粉糖浆辣椒粉
面食夏日美食夜宵

Aha Bujang的调味烤鲭鱼

将鲭鱼煎至金黄,再淋上甜辣秘制酱汁的街头小吃风格调味烤鲭鱼。

25分钟简单下酒菜
盐渍鲭鱼洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒柠檬
下酒菜饭小偷街头小吃

Aha Bujang的辣炒鸡排炒饭

用鸡腿肉和蔬菜在特制辣酱咖喱调味酱中翻炒而成的餐厅级辣炒鸡排炒饭,咸香浓郁。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉卷心菜洋葱韩国大葱胡萝卜
超级简单米饭杀手一碗搞定

Lim Sung-geun 万能酱油炖花生

将生花生短暂焯水以减少涩味,再用等量的万能酱油和水炖煮,最后加入淀粉糖浆和香油,使成品光泽油亮。

20分钟简单配菜
生花生万能酱油生姜淀粉糖浆香油
小菜甜咸口味家常菜

Kim Jin-soon 辣酱炖土豆

土豆用盐和淀粉糖浆腌制,使其更紧实,然后用辣酱甜辣酱汁炖煮。

35分钟简单配菜
土豆洋葱韩国大葱辣椒蒜末
米饭杀手小菜超简单

Kim Jin-soon 辣炒干明太鱼

用葱油炒干明太鱼,加入酱油、淀粉糖浆和蚝油调味,甜咸适口的小菜。

15分钟简单配菜
干明太鱼韩国大葱洋葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国酱油)
甜咸口味小菜超简单

Kim Jin-soon 辣虾盖饭

米饭上铺满用黄油和蒜末调味的甜辣虾仁,再配上嫩滑的炒蛋。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡尾虾仁鸡蛋黄油蒜末料酒
丰盛的一餐特别的一餐儿童零食

Kim Jin-soon 辣炒小章鱼

餐厅风格的辣炒韩国小章鱼,利用小章鱼汆烫水调制酱汁,大火快炒出烟熏镬气。

25分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼黄豆芽洋葱韩国大葱辣椒粉
下饭神器辣味烟熏风味

School Chef 牛肉烤肉

将薄切牛肉用梨汁饮料和酱油调料拌匀,再与洋葱、韩国大葱一起快速翻炒制成的烤肉

20分钟简单肉类与主菜
烤肉用牛肉洋葱大葱(韩国大葱)酱油Mirim(韩国料酒)韩国甜料酒
肉菜下饭菜节日美食

Yoon Yi-ryeon的辣椒酱炒鳀鱼

一种基本小菜,将用于熬汤的大干鳀鱼用少量食用油炒至湿润,然后拌入辣椒酱和辣椒粉,使其不会太咸。

20分钟简单配菜
大干鳀鱼(熬汤用)整瓣大蒜小葱青辣椒辣椒酱
基本小菜饭小偷便当