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排序

Aha Bujang的洋葱鱿鱼海鲜面拉面

通过加入炒洋葱、辣椒油和带有烟熏风味的 Jin-ganjang(韩式通用酱油),以及鸡高汤,将普通鱿鱼海鲜面拉面升级为餐厅级品质的食谱

10分钟非常简单面食与韩式小吃
鱿鱼海鲜面拉面洋葱辣椒油蒜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单汤料理解酒

Aha Bujang的豆芽烤肉

餐厅风格的豆芽烤肉,先将豆芽大火快炒锁住水分,再与甜辣猪肉拌匀。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉黄豆芽紫苏叶洋葱韩国大葱
超级简单米饭杀手家常菜

Aha Bujang的无骨炖鸡 Jjageuli

嫩滑的鸡腿肉、蔬菜和煮土豆在甜咸特制酱油调味料中炖煮,直至汤汁收浓,形成丰富的冒泡质地

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆卷心菜洋葱韩国大葱
米饭杀手肉类菜肴待客

Aha Bujang的辣炖鸡爪

著名布帐马车风格的辣炖鸡爪,用甜辣特制酱汁慢炖至骨肉分离,最后放上豆芽。

40分钟普通下酒菜
鸡爪黄豆芽韩国大葱洋葱蒜末
夜宵辣味布帐马车

Ttukdak Hyung 猪里脊末端包肉

用小火慢蒸的鲜嫩猪里脊末端肉(Gabrisal),搭配口感爽脆有嚼劲的萝卜干泡菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊末端肉(Gabrisal)韩国大葱洋葱生姜韩国清酒(Cheongju)
招待客人肉类料理家庭聚会

Aha Bujang的汤汁辣炒年糕

一款使用洋葱粉和蒜粉制作的清爽鲜美汤汁辣炒年糕,非常适合用来蘸食油炸食品或饭团。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕方形韩式鱼饼(eomuk)韩国大葱辣椒粉(gochugaru)Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单家常菜面食类

Aha Bujang的猪肉泡菜大酱汤

一款风味浓郁的大酱汤,猪肉高汤与酸泡菜的辛辣酸爽完美融合。

20分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉酸泡菜豆腐韩国西葫芦洋葱
米饭杀手汤类料理家常菜

Aha Bujang的牛排骨汤

这是一道浓郁的牛排骨汤,通过焯烫排骨而不浸泡出血水,再用酱油和牛肉粉调味,带来餐厅级别的鲜美口感。

1小时10分钟简单汤与炖菜
牛排骨萝卜韩国大葱洋葱汤用酱油
汤类健康食品家常菜

Aha Bujang的包装马车泡菜韩国鱼饼(eomuk)宴席面

一款超快速的宴席面,只需5分钟,用炒泡菜和方形韩国鱼饼(eomuk)重现街头包装马车的风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
素面酸泡菜方形韩国鱼饼(eomuk)鸡蛋洋葱
超简单夜宵汤面

Aha Bujang的烤肉紫菜包饭

一款熟食店风格的紫菜包饭,内含大火炒至干香的烤肉和酸甜的腌葱洋葱配菜

25分钟简单米饭与盖饭
烤肉用牛肉紫菜包饭用海苔紫苏叶韩国大葱洋葱
米饭杀手超级简单甜咸适中

Aha Bujang的辣炒小章鱼

餐厅风格的辣炒小章鱼,用特制辣酱腌制后大火快炒。

25分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼(nakji)卷心菜西葫芦胡萝卜青阳辣椒
米饭杀手下酒菜辣味

Aha Bujang的韩式酱油腌猪排

用苹果、蔬菜和酱油调料混合制成的韩式酱油腌猪排

40分钟普通肉类与主菜
猪肉苹果洋葱大葱(韩国大葱)清柠汽水
肉菜宴客菜家常菜
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