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排序

Ttukdak Hyung 的前腿肉酱肉与萝卜泡菜

用白酒蒸煮而非五花肉的前腿肉,搭配用寡糖腌制出酥脆口感的萝卜泡菜,一道超简单的酱肉料理

3小时40分钟简单肉类与主菜
萝卜寡糖大葱辣椒粉鳀鱼酱油
高性价比肉类料理夜宵

Ttukdak Hyung 的猪肉土豆炖酱汤

将用于炖汤的猪前腿肉和蔬菜用辣酱炒制后,加入磨碎的土豆,将汤汁炖煮得浓稠醇厚的炖酱汤

25分钟普通汤与炖菜
猪前腿肉食用油酱油辣椒酱辣椒粉
汤类料理下饭香辣汤味

This Man's Cook 辣炒泡菜猪肉

一道餐厅风格的泡菜猪颈肉辣炒菜,使用世界烹饪大赛冠军的特制酱汁,土豆中的天然淀粉帮助调味料更好地附着在肉和泡菜上。

55分钟普通肉类与主菜
猪颈肉酸泡菜土豆洋葱胡萝卜
家常菜丰盛米酒下酒菜

Yoon Yi-ryeon的辣牛肉汤

传统辣牛肉汤,先用压力锅炒牛腱至嫩,再加入大量韩国大葱和蔬菜慢炖,味道浓郁。

1小时普通汤与炖菜
汤用牛肉绿豆芽煮熟的蕨菜煮熟的芋头茎大葱(韩国大葱)
大批量待客辣味

Aha Bujang的安东炖鸡

餐厅风格的安东炖鸡,使用干香菇汤和干辣椒带来浓郁辛辣风味

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉红薯粉条干香菇土豆胡萝卜
下饭菜待客菜肉类菜肴

Kim Jin-soon 蒜酱菜

整颗蒜瓣蒸5分钟以减少辛辣,然后与辣椒酱调料混合,腌制一周。

20分钟简单配菜
整颗蒜瓣辣椒酱Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒淀粉糖浆
超简单小菜酱菜

Kim Jin-soon 老式炖牛小排

一道老式炖牛小排,通过将梨和洋葱打成泥加入腌料,使肉质软嫩、味道浓郁。

20分钟普通肉类与主菜
牛小排洋葱胡萝卜杏鲍菇
宴客菜节日料理肉类料理

Kim Jin-soon 的酒店风 Jinmichae 炒菜

一道小菜食谱,通过用冷水冲洗 Jinmichae、切成小块,并在关火后与煮好的调味料混合,使 Jinmichae 柔软湿润。

15分钟简单配菜
Jinmichae(调味鱿鱼丝)辣椒酱辣椒粉(韩国辣椒粉)Jin-ganjang(韩式通用酱油)蒜末
米饭杀手基础小菜超级简单

Kim Jin-sun 司机餐厅炒鱼饼(eomuk)

司机餐厅风格的炒鱼饼(eomuk),使用高鱼肉含量的炒年糕用鱼饼(eomuk)和3:3:3酱油配方,口感弹牙。

15分钟非常简单配菜
鱼饼(eomuk)洋葱胡萝卜大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单小菜便当小菜

Ttukdak Hyung 的味噌猪颈肉炖煮

将猪颈肉烤至外酥里嫩,然后用香浓的特制味噌酱汁炖煮,再搭配香辣甜美的炒泡菜和水芹一起享用,是一道美味的肉类料理。

25分钟普通肉类与主菜
猪颈肉味噌料酒老抽蒜蓉
下饭肉类料理特色料理

郑浩永的冷荞麦面

清爽的冷荞麦面,搭配粗磨黄瓜片,淋上用昆布和鲣鱼片熬制的浓郁自制汤底,提升口感与清凉感。

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布鲣鱼片黄瓜青葱
快速简便夏日料理宿醉解救

Sung Si-kyung 虾仁炒饭

一道正宗中式炒饭,用足量油炒出嫩滑的鸡蛋,以葱油增香,搭配冷硬米饭和虾仁,耐心翻炒至粒粒分明。

20分钟简单米饭与盖饭
虾仁大葱鸡蛋料酒鸡粉
营养一碗餐家常菜