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温和丰盛的豆腐年糕汤。汤底用干鳀鱼虾粉提鲜,加入汤酱油和发酵鳀鱼酱加深风味。
用酱油和蚝油调味,以淀粉浆勾芡的茄子辣椒炒菜。
一道街头风味十足的菜肴,将劲道的米肠、爽脆的蔬菜和香气四溢的紫苏叶与甜辣秘制酱汁一同翻炒。
将干冷的剩饭与蛋液混合,炒至蓬松后冷冻保存,方便随时食用的炒饭食谱。