YOOXICMAN 瑞典肉丸

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 肉丸混合物中的洋葱应尽可能切碎并完全去除水分，这样肉丸在烹饪时就不会裂开或散掉。
• 虽然正宗的食谱会使用肉豆蔻和牛肉高汤，但用韩国家庭更常见的鸡高汤和芥末酱代替，也能提供足够浓郁的风味。
• 为了平衡奶油酱的浓郁，我们强烈建议使用新鲜的意大利欧芹，因为它独特的香气和微苦的味道，而不是干欧芹。