YOOXICMAN 上海葱油拌面
一道简单却风味十足的上海式冷面，以香煎葱油和浓郁酱油底提升风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 葱不要炸过头，一变深色立即关火，以免发苦或有焦味。
- 选用粗面而非细面，这样酱汁能更好附着，葱油风味能充分包裹面条。
- 如果面觉得干，可多加葱油；如果味道淡，可多加老抽，根据口味调整。
推荐给
- 想要用最少食材制作出上瘾的特色面食的人。
- 想在家轻松享用异域风情中式面食的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
