申东民的原创生姜烧肉
由申东民主厨制作的经典姜烧猪肉，先将肉和洋葱炒香以充分释放风味，再用传统调制酱汁慢炖而成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用猪肉油脂煸炒洋葱，能显著提升其甜味与坚果香气，使鲜味倍增。
- 中途取出猪肉单独收汁，可确保肉质保持嫩滑多汁，同时让酱汁均匀附着而不显厚重。
推荐给
- 希望原汁原味还原经典日式传统生姜烧肉，追求清爽却浓郁风味的人群。
- 希望轻松掌握一种能让猪肉保持嫩滑多汁，同时实现酱汁充分渗透的日式烹饪技巧者。
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