YOOXICMAN 的济州传统猪肉面配白切肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炖肉时使用中小火，而非大火，可以防止肉汁流失，保持猪肉鲜嫩。
• 将煮好的猪五花肉在加有醋和盐的冷水中冲洗，能让肥肉部分变得格外弹牙。
• 黄豆芽配菜的爽脆口感，与柔软的面条和浓郁的肉味形成绝佳对比。