Solo Cooking God 的五花肉肉面

烹饪提示 💡

• 在牛骨汤中加入少量味噌，能有效掩盖五花肉的腥味，同时增添浓郁的鲜味层次。
• 煮面时分两到三次加入冷水，产生温度冲击，使面条更加有嚼劲和弹性。
• 煮的过程中用勺子及时撇去浮油和泡沫，可确保汤汁清澈、清爽不油腻。

推荐给 🙋

• ⭐希望轻松在家享受浓郁鲜美济州风味肉面的人。
• ⭐寻找每口都饱含肉与面条的满足感的一碗饭爱好者。