YOOXICMAN 戈登·拉姆齐式牛肋排炖菜

烹饪提示 💡

• 每公斤肉使用约1汤匙盐，以确保在漫长的烹煮过程中调味均匀。
• 你不需要昂贵的葡萄酒——价格在10,000韩元以下的平价赤霞珠或西拉就很合适。
• 享用这道菜的最佳方式是，将软嫩的肋排与咸香的意式培根和多汁的褐菇一起入口，口感与风味三重交融，恰到好处。