主要食材 🥩
猪肩肉火鸡辣酱通用烧烤调味料黄油市售烧烤酱啤酒
YOOXICMAN的火鸡辣酱手撕猪肉
一款K-style烧烤，涂上浓郁的火鸡辣酱，用空气炸锅慢煮蒸制，口感香辣多汁、肉质细嫩，纤维间轻松分离的手撕肉。
🙋 推荐给
- ⭐ 适合想在周末或露营时花些时间，做出视觉效果惊艳、异常软嫩多汁的肉菜的人
- ⭐ 适合寻找一种多用途、辣味的大份肉浇头，可创意用于早餐汉堡、卷饼、米饭等的人
所需食材 🛒6人份
- 3公斤猪肩肉（整块）
- 3汤匙火鸡辣酱（+2汤匙用于密封箔纸）
- 1杯通用烧烤调味料
- 40克黄油
- 100毫升市售烧烤酱
- 200毫升啤酒（或苹果汁或碳酸饮料）
食谱 🍳
- 用厨房纸巾轻轻擦去猪肩肉表面的血水。肉块应含有一些脂肪，以防口感干燥。
- 将3汤匙火鸡辣酱均匀地涂抹在整个肉面上，形成一层厚厚的红色涂层。
