详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200克午餐肉60克仿蟹棒20克胡萝卜50克黄瓜1个煮熟的鸡蛋1杯（约200克）蛋黄酱2汤匙糖1汤匙柠檬汁食谱 🍳将煮熟的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄留作装饰。将午餐肉、仿蟹棒、胡萝卜和黄瓜切成一口大小的条或块。在一个碗中，混合准备好的午餐肉、蔬菜和蛋白。加入1杯蛋黄酱、2汤匙糖和1汤匙柠檬汁，搅拌均匀。将沙拉装盘，然后将预留的蛋黄过筛，均匀撒在表面即可。将蛋白、午餐肉和蔬菜准备好放入碗中。加入蛋黄酱、糖和柠檬汁拌匀。装盘后撒上过筛的蛋黄装饰即可。烹饪提示 💡关键是根据比例使用足量的蛋黄酱，如果不够，味道就出不来。可以用醋代替柠檬汁，以获得清爽的酸味。根据个人喜好，可以先将午餐肉稍微煎一下或用沸水焯烫后再使用。推荐给 🙋⭐想要以新颖美味的方式消耗节日收到的午餐肉的人。⭐喜欢老式蛋黄酱沙拉咸甜口味的人。
