Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜金枪鱼紫菜包饭

• 4-5张紫菜包饭用海苔
• 够做4-5卷紫菜包饭的米饭
• 0.3大勺调味盐
• 少许芝麻油
• 0.7大勺醋
• 1大罐金枪鱼罐头
• 2-3大勺蛋黄酱
• 少许黑胡椒
• 适量熟成泡菜
• 少许糖
• 少许芝麻油和芝麻
• 3张鱼饼
• 2大勺Jin-ganjang
• 1大勺韩国辣椒粉
• 2大勺水
• 1大勺淀粉糖浆或0.3大勺糖
• 3-4个鸡蛋
• 少许盐
• 适量紫苏叶
• 适量嫩叶蔬菜（可选）
• 4-5条腌萝卜（可选）

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 尽量挤干熟成泡菜的水分，以防止紫菜包饭变湿，并有助于保持形状。
• 紫苏叶有助于防止金枪鱼的水分和油脂渗入米饭。
• 如果没有腌萝卜，可以用大约3块熟成泡菜来增加脆爽口感。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作不同于普通紫菜包饭的清爽口味的人。
• ⭐喜欢咸鲜金枪鱼蛋黄酱和酸甜辣炒泡菜和谐搭配的人。
• ⭐为便当菜单准备特别紫菜包饭的人。