余景来的杂菜沙拉
一道基础杂菜沙拉，具有中式餐厅配菜的弹牙口感，搭配酸甜微辣的风味层次。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 若使用市售调味杂菜，可跳过腌制步骤，直接加入辣椒油、芝麻油及少量蔬菜，快速简便完成。
- 尽可能挤干水分，以保持杂菜特有的弹脆口感。
推荐给
- 希望搭配自制中式餐点享用清爽洁净配菜的人群。
- 喜爱清脆酸甜口感、能完美搭配油腻食物的食客。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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