Yeo Kyung-rae 的豆腐炒面
一道浓郁健康的中式炒面，以香脆的煎豆腐面条为主，铺上新鲜海鲜和色彩鲜艳的蔬菜酱汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 煎之前，将豆腐面条轻轻拌油——这样可以防止结块，吸出水分，确保其像零食一样酥脆且带有坚果香。
- 为了让酱汁呈现更诱人的金黄色，建议加入约半茶匙中式老抽（深色酱油）。
推荐给
- 想要享用营养丰富、高蛋白的面条而非小麦面条的人。
- 渴望尝试酥脆面条与湿润咸香中式酱汁独特口感对比的人。
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