Yeo Kyung-rae 金线虾

一道中式料理,以酥脆炸虾搭配酸甜蛋黄酱,并以精细切丝的金黄炸土豆和红薯丝华丽装饰。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果炸土豆和红薯条有困难,可购买现成的薯片捏碎替代,效果相同。
  • 虾炸一次后捞出再复炸,可帮助蒸发内部水分,使口感更酥脆。

推荐给

  • 希望为特殊场合准备一道令人惊艳的精致菜肴的人。
  • 喜欢酸甜酥脆奶油虾风味的人。

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