Striker Chef 单壳虾卷
用虾香油煎制的湿润面包夹层中,加入半熟蒜心蛋酱和新鲜单壳虾肉,制成的一款高端卷类料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若直接加入青柠汁会使美乃滋酱变稀,容易从面包中溢出,建议仅使用青柠皮屑来增添清新的香气。
- 为完整保留单壳虾的嫩滑口感与天然甜味,应避免高温快炒,只需用香浓的虾油轻裹虾肉,使风味更佳。
推荐给
- 希望在家复刻知名精品店龙虾卷般高级又别致的海鲜面包料理的人群。
- 寻找与香槟或酸度适中的白葡萄酒完美搭配的家庭派对下酒菜的人群。
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