余庆玉的黄豆芽炒饭

烹饪提示 💡

• 加入米饭前务必确保鸡蛋完全炒干——这能防止菜品变湿，保证炒饭松软口感。
• 加入黄豆芽和菠萝后会释放水分，需用大火快速翻炒，以保持其脆爽质地。
• 如需增加色彩，可酌情加入少量切碎的青椒或大白菜一同翻炒。

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