详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份140g 油100g 春酱（韩国黑豆酱）10g 姜末200g 猪肉末2 汤匙 Jin-ganjang（韩国万能酱油）2 汤匙 mirim550g 洋葱200g 西葫芦4 汤匙 糖1 汤匙 Miwon（韩国味精调味料）360ml 水1 汤匙 淀粉黄瓜（用量未公开）食谱 🍳在锅中加入140g油和100g春酱，翻炒。当春酱变硬时，在炒锅中加入10g姜末、200g猪肉末、2汤匙Jin-ganjang和2汤匙mirim，大火翻炒。肉变色后，加入550g洋葱和200g西葫芦，再次大火翻炒。洋葱和西葫芦切成0.5厘米的丁。洋葱变透明后，加入炒好的春酱、4汤匙糖和1汤匙Miwon，混合均匀。最后加入180ml水和1汤匙淀粉，快速搅拌，再加入180ml水搅拌，完成海胆炸酱面酱汁。将海胆炸酱面酱汁浇在煮熟的中式面条上，放上黄瓜即可食用。用油炒春酱制成炸酱底，然后一起炒猪肉末和姜。将洋葱和西葫芦切碎，加入翻炒，然后加入春酱、糖和Miwon调味。将炸酱酱汁大量浇在煮熟的中式面条上，用黄瓜装饰即可。烹饪提示 💡将洋葱和西葫芦切成0.5厘米的丁。加入180ml水和1汤匙淀粉，快速搅拌。推荐给 🙋⭐强烈推荐给喜欢口感柔软炸酱面的人。⭐适合想在家做出餐厅级海胆炸酱面的人。⭐适合想享受肉末和蔬菜和谐味道的人。
