Ttukdak Hyung的辣味刀削面
用凤尾鱼和牛肉高汤粉提炼出浓郁风味,再用韩式辣酱和辣味辣椒粉增添辣味,加入鸡蛋、芝麻和调味海苔的登村风格刀削面
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 与普通生面不同,使用“冷冻刀削面”可以直接放入汤中烹煮,无需去除表面面粉或单独煮熟冲洗,非常方便。
- 不直接倒入鸡蛋,而是通过滤网过滤后倒入,可以避免结块,使汤汁清澈,鸡蛋口感极致柔滑。
- 芝麻与其整粒放入,不如粗略捣碎后加入,这样浓郁的芝麻香气才能充分融入整个汤中。
推荐给
- 想在家中15分钟内品尝到知名刀削面店辛辣浓郁汤头的人。
- 想同时解决正餐、辛辣解酒餐或下酒菜的人。
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