大量加入辣椒酱和麦芽糖,用调味料还原市场独有的浓郁鲜香口感,重现童年记忆中的辣炒年糕
用辣椒酱和辣椒粉的黄金比例酱料,重现当年学校前小吃店那种浓郁、甜辣的市场炒年糕味道的食谱
仅用5分钟即可完成的经济实惠杂酱年糕,使用即食3分钟杂酱酱料和炸猪排酱,无需繁琐的炒酱过程。
主厨申东民对辣炒年糕的独特演绎,不使用辣椒酱,仅用豆瓣酱和鸡汤便呈现出浓郁而清爽的鲜味。
利用四川炸酱粉和蚝油,用未浸泡的年糕轻松快速完成的香辣甜美 Jjajang Tteokbokki
一道浓郁鲜香的辣炒年糕,用干鳀鱼慢炖出深邃的鲜味汤底,并加入一大勺炒制过的纯酱,赋予菜肴浓郁的风味。
一道超简单的辣味炸酱年糕,仅用5分钟便能激发出浓郁的鲜味——只需将一包3分钟速食炸酱与猪排酱按黄金比例混合即可。