Ttukdak Hyung 的鲭鱼大蒜饭
这道美味营养餐将烤箱烤至酥脆的去骨鲭鱼、甜咸酱汁炖煮的牛蒡以及辛辣的时令野蒜放在砂锅饭上搅拌食用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于剔除鲭鱼骨头搅拌食用比较麻烦,强烈建议在超市购买完全去骨的袋装鲭鱼片进行烹饪。
- 如果使用空气炸锅代替烤箱,由于热风方向的限制,中途务必将鲭鱼翻面一次,以确保两面均匀酥脆。
- 野蒜圆形白色的根部是辛辣浓郁风味最集中的美味部分,请不要丢弃,用刀背拍碎后一同切碎使用。
推荐给
- 想要用清香的春季时令野蒜和牛蒡的搭配,制作健康特别美味饭菜的人。
- 想知道如何制作没有鱼腥味、香醇清淡的美味鱼肉砂锅饭食谱的人。
- 想要一份蛋白质和膳食纤维和谐搭配、精致用心的单碗料理的人。
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