Ttukdak Hyung 手工蜂蜜拉丝糖

将糖和玉米糖浆煮沸至精确温度后冷却,在玉米淀粉中拉成数千条细丝制作的特色传统小吃

🙋 推荐给

  • 想在家像YouTube挑战一样制作独特传统糕点的人
  • 想和孩子一起用手拉面团,进行有趣烹饪活动的人
  • 喜欢像丝一样细的糖的酥脆柔软口感与香喷喷坚果组合的人

所需食材 🛒4人份

  • 玉米糖浆
  • 玉米淀粉
  • 坚果
  • 黄豆粉

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:糖、玉米糖浆、醋、玉米淀粉、坚果、黄豆粉。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 手工蜂蜜拉丝糖完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备糖、玉米糖浆、醋、玉米淀粉、坚果、黄豆粉。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 手工蜂蜜拉丝糖熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung的手撕吉拿果

无需裱花袋,将面团像做手撕面片一样揪成小块后油炸,均匀裹上肉桂糖,酥脆甜美的独特甜点。

30分钟普通点心与甜品
黄油白糖面粉牛奶鸡蛋
特色零食儿童零食甜味
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胜宇爸爸手工鱼糕热狗

将白肉鱼、虾、鱿鱼直接研磨制成的粘稠面团,油炸或用华夫饼机烤制而成的高品质手工热狗

40分钟较难点心与甜品
鳕鱼肉鱿鱼洋葱淀粉
特色料理夜宵儿童零食
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Ttukdak Hyung 수제 떡갈비

1分钟料理 Ttukdak Hyung的수제 떡갈비来源优先摘要。

40分钟普通肉类与主菜
牛肉소지방猪肉大葱
下饭节日食物儿童点心
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Seungwoo Appa 手制肉丸

将牛肉和猪肉各一半混合捏成肉丸,然后通过在锅中滚动来锁住肉汁,制作万能手制肉丸。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉猪肉面包糠鸡蛋奶酪
家庭聚会儿童零食便当
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白种元 (Baek Jong-won) 的韩式泡菜手打面

将炒香的整条小银鱼直接磨碎制成浓郁高汤,加入用剪刀剪碎的辣白菜,再用脚踩压以最大化面团筋性,制成薄而有嚼劲的面片,煮出的辛辣韩式泡菜手打面。

40分钟普通面食与韩式小吃
面粉辣白菜用于煮汤的小银鱼西葫芦洋葱
汤类料理辛辣口味自制
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攻击手主厨 手工玉米饼塔可

用面粉和红椒粉亲手制作玉米饼面团,搭配清爽的番茄莎莎酱以及烤肉、虾等丰富配料享用的自制塔可。

90分钟普通肉类与主菜
面粉泡打粉红椒粉洋葱
异国风味料理家庭派对下酒菜