详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份香肠 5根马苏里拉芝士条 3条鸡蛋 1个白糖 2大勺盐 3克酵母 4克温水 200毫升冷水 100毫升面粉 适量面包糠 适量食用油 足量番茄酱 少许芥末酱 少许食谱 🍳在碗中放入1个鸡蛋、3克盐、4克酵母、2大勺白糖，搅拌均匀。倒入200毫升温水和100毫升冷水，混合后再加入面粉，揉成较硬的面团。将面团碗盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。将香肠和切半的马苏里拉芝士条依次串在竹签上。将发酵好的面团均匀薄薄地裹在串上，再均匀沾上面包糠。油锅加热至170~180度，放入热狗炸至金黄酥脆。捞出沥油后，可根据喜好撒上白糖，再挤上番茄酱和芥末酱即可。将鸡蛋、盐、酵母、糖、水、面粉混合，揉成较硬面团后发酵。将香肠和芝士串在竹签上，裹上面团和面包糠。放入热油中炸至金黄，最后挤上酱料。烹饪提示 💡和面用的水不可太烫，否则酵母会失效，建议用温水。油炸时火候不宜过大，否则外皮焦而内部芝士未融化，建议用中小火慢慢炸。推荐给 🙋⭐想在家做出专业级酥脆热狗的人。⭐为孩子寻找丰盛特别的手工零食的家长。
