Ttukdak Hyung 烤鸡油刀削面
这道辣味浓郁的刀削面通过将刀削面与用鸡腿肉烧烤后提取的鸡油、葱段、花生酱和韩式辣椒粉调制的酱汁混合而成。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 刀削面不要煮得太软,稍微欠一点火候,这样拌入鸡油酱汁时不易散开,更利于吸收酱汁风味。
推荐给
- 喜欢鸡腿肉浓郁香气与刀削面弹牙口感结合的人。
- 寻找独特辣味面食且希望加入花生酱风味的人。
- 想要在家复刻一道充满鸡油香气的深味刀削面的家庭厨师。
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这道辣味浓郁的刀削面通过将刀削面与用鸡腿肉烧烤后提取的鸡油、葱段、花生酱和韩式辣椒粉调制的酱汁混合而成。