主要食材 🥩
大米调味韩式烤牛肉洋葱香菇大蒜黄油鸡蛋小葱
笃达哥烤牛肉牛丼
将调味蛋液淋在烤牛肉釜饭上，用微波炉加热至软嫩的日式牛肉盖饭
🙋 推荐给
- ⭐ 喜欢软嫩湿润的日式鸡蛋盖饭风格的人
- ⭐ 想利用微波炉，无需控火就能制作出完美半熟盖饭的人
所需食材 🛒2人份
- 大米 2杯
- 水 2杯
- 调味韩式烤牛肉 适量
- 洋葱 1/2个 (切丝)
- 香菇 适量
- 蒜片 适量
- 黄油 1块
- 鸡蛋 2个
- 味盐 少许
- 小葱 少许
- 红辣椒碎 少许
食谱 🍳
- 在高压锅中放入洗净的大米2杯、水2杯、切丝洋葱、香菇、调味韩式烤牛肉、蒜片和黄油1块，选择白米模式烹煮。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许味盐，搅拌均匀。
- 将煮好的烤牛肉釜饭盛入大碗中，均匀淋上准备好的蛋液。
- 放入微波炉中加热约2分钟，使鸡蛋变得软嫩。
- 最后撒上切碎的小葱和红辣椒碎作为点缀，即可完成。
- 在高压锅中放入大米、肉、蔬菜和黄油，煮成烤牛肉釜饭。
- 将米饭盛入碗中，淋上用味盐调味的蛋液，放入微波炉加热2分钟。
- 放上小葱和红辣椒碎，完成软嫩的牛丼风格。
烹饪提示 💡
- 如果想要半熟、湿润且流动的鸡蛋口感，请将微波炉烹饪时间调整为1分30秒左右。
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