主要食材 🥩
西葫芦胡萝卜辣椒鱿鱼面包糠鲣鱼高汤
This Man's Cook 的西葫芦炸丸子
香脆的鱿鱼与甜西葫芦混合在鲣鱼高汤面糊中，用大量油煎制而成，口感咸香酥脆，鲜味浓郁深厚。
🙋 推荐给
- ⭐ 那些煎制煎饼时容易出现边缘湿软的人，或渴望酥脆如零食般口感者。
- ⭐ 任何希望享用一份饱足的配菜或开胃菜的人，其中包含鱿鱼与蔬菜，一口咬下满足感十足，搭配米饭更显美味。
所需食材 🛒2人份
- 西葫芦 1个大
- 胡萝卜 100克
- 青辣椒 2根
- 鱿鱼 1整只
- 面包糠 2杯
- 水 2杯
- 鲣鱼高汤 1汤匙
- 植物油 适量
食谱 🍳
- 将1个大西葫芦和100克胡萝卜切成薄片，增添鲜艳色泽。
- 将2根青辣椒切成细条，以平衡整体的浓郁口感。
- 将1整只鱿鱼彻底清洗干净，切成小块，保留表皮，因为表皮能提升风味。
