This Man's Cook 柠檬鹌鹑蛋酱
一种保质期更长、口感清新的腌制鹌鹑蛋酱,通过将昆布煮出的高汤与酱油混合,再加入多种新鲜蔬菜和新鲜柠檬汁制成,全程不需加热。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 避免使用葱的绿色部分,因其水分过多,易导致生酱变质。
- 若无柠檬,可用2汤匙醋代替,但强烈推荐使用新鲜柠檬汁,以获得更佳香气及更有效的去腥效果。
- 此菜冷食,建议与米饭、酱汁及腌料中的蔬菜充分混合食用,风味最佳。
推荐给
- 希望在炎热夏季无需用火轻松制作小菜的人群。
- 追求清新爽口、干净风味的独特酱油炖菜者。
- 寻找儿童一口可食且营养丰富的家长。
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