This Man's Cook 鱼糕汤底辣炒年糕

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 建议使用细辣椒粉而非普通辣椒粉，可使汤色更清澈、不油腻，且呈现鲜艳红色。
• 必须先将鱼糕和小葱煮1分钟，才能让汤汁充分吸收其新鲜浓郁的风味。
• 若味道不够甜，可适量加糖；若过咸，可在最后阶段加入酱油或盐进行调节。