This Man's Cook 辣汤年糕

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 可用鱼糕汤粉、液体调味汁或少量出汁粉替代乌冬粉汤。
• 先用油炒制辣椒酱、酱油和糖，可去除酱料的浓重气味，同时集中鲜味。
• 乌冬面不要一开始就加入，否则容易散开。应在汤底充分入味且年糕煮至半熟后再加入。