Sung Si-kyung 的 Yeol-Sae 拉面
一款将 Yeol 拉面和 Teumsae 拉面结合,加入鱼饼、青阳辣椒和蛋黄,兼具鲜香与极致辣味的拉面食谱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于 Yeol 拉面和 Teumsae 拉面的推荐煮制时间可能略有不同,取中间值约3分30秒,以确保面条均匀熟透。
- 鱼饼独特的鲜味和油脂渗入辣汤中,加深了汤的风味。
- 如果觉得太辣,可以戳破蛋黄装饰,将面条蘸上蛋黄来中和辣味,享受更温和的口感。
推荐给
- 喜欢辣味拉面并想尝试独特创意组合的人。
- 想要吃一顿刺激又美味的宵夜来释放压力的人。
- 需要加入鱼饼以增加鲜味和饱腹感的解酒拉面的人。
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