一款将 Yeol 拉面和 Teumsae 拉面结合,加入鱼饼、青阳辣椒和蛋黄,兼具鲜香与极致辣味的拉面食谱。
一款将辛拉面和特玛瑟拉面结合、辣味浓郁的美食家拉面食谱,切达奶酪和鸡蛋增添丝滑口感。
一款高级拉面,在辛辣的Tteumsae拉面上铺满用葱油炒制的薄切五花肉和虾仁,以中式海鲜辣汤面的风格享用
将鱼糕切成像拉面面条一样细的丝,再加入脆爽的豆芽,最大化海鲜拉面的清爽感。可根据喜好添加麻辣酱,增添麻辣风味,是一道丰盛的拉面食谱。
这道革命性的拉面料理,将煮好的面条先裹上芝麻油,以保持其弹牙口感和浓郁的坚果香气,同时避免烧焦。
用带子蒸后留下的白汤代替清水,加入蔬菜和带子肉煮成的超简单强力解酒拉面
一道辛辣的杂拌汤风格拉面,利用牛腩自带的天然油脂代替食用油,通过美拉德反应带来浓郁香气,再以蚝油和老抽进一步加深烟熏风味。