Jung Ho-young 的海胆沙里骨汤拉面

烹饪提示 💡

• 不要像普通拉面那样加太多水——采用较干的炒制风格，有助于保持海胆卵和黄油的顺滑质感。
• 黄油不要一开始就加入，而应在收火前或锅仍处于小火状态时加入，以最大程度激发其香气与风味。