成始璄的三文鱼奶油菠菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 去除三文鱼皮时，刀刃稍微朝向鱼皮，一边推一边拉鱼皮，即可轻松分离而不损失鱼肉。
• 由于三文鱼会在酱汁中继续烹煮，所以最初只需煎至外皮酥脆，内部不必全熟。
• 为了中和奶油菜肴的油腻感，务必加入酸味食材如油渍番茄或樱桃番茄。

推荐给 🙋

• ⭐寻找搭配葡萄酒的奢华异国开胃菜的人。
• ⭐喜欢嫩滑三文鱼与浓郁奶油酱组合的人。
• ⭐想用独特美味方式消耗大量菠菜的人。