成始璄的辣炒年糕拉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在辣椒酱汤底中溶解少量拉面调料来调味——这样既不会太咸，又很美味。
• 最好在烹饪初期将卷心菜与水一起煮沸，使其完全煮熟并释放天然甜味。
• 如果最后阶段颜色偏淡，添加更多辣椒粉而非辣椒酱，以保持酱汁清爽且不过于浓稠。

推荐给 🙋

• ⭐想在家成功制作街头风味咸鲜辣炒年糕拉面的人。
• ⭐想用冰箱里剩下的年糕和拉面制作丰盛夜宵或小食的人。