成始璄的冷冻五花肉葱盖饭

一道令人上瘾的大葱五花肉盖饭,酱汁用鸡汤和芝麻油调味,土豆淀粉勾芡,搭配烤五花肉,风味浓郁。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 使用进口冷冻五花肉时,可将大葱酱汁调得稍重一些,以完全去除异味。
  • 在肉上撒淀粉后,加少许水可使酱汁紧紧裹在肉上,形成浓稠的盖饭酱汁。
  • 如果喜欢,最后可撒上一些七味粉(日本辣椒粉),增添辣味,与菜肴相得益彰。

推荐给

  • 想用剩余大葱和冷冻五花肉快速做出美味菜肴的人。
  • 喜欢甜咸日式肉盖饭、追求浓郁鲜味的人。

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