成始璄的卷心菜清空盖饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 卷心菜翻炒后会大幅缩水，所以可以比想象中多放很多。
• 卷心菜本身的甜味和料酒的甜味已经足够，无需额外加糖。
• 用小火慢慢煎蛋，使蛋黄保持流动状态，拌入米饭时如同酱汁般完美。

推荐给 🙋

• ⭐想要美味消耗冰箱里难以处理的大量卷心菜的人。
• ⭐想要用简单食材快速做出美味盖饭的人。