成始璄的卡乔佩佩意面
一道正宗的意大利意面,利用意式培根的咸香油脂、格拉纳帕达诺奶酪和粗磨黑胡椒粒带来浓郁风味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 使用意式培根或猪颊肉代替普通培根,能带出正宗卡乔佩佩意面特有的浓郁咸香风味。
- 将胡椒粗磨,这样大颗粒在咀嚼时能最大程度释放香气和口感。
- 为防止奶酪酱分离,要逐渐加入热煮面水,同时调整浓稠度。
推荐给
- 想要在家聚会时享用一道配酒佳肴的人。
- 想用最少食材品尝到风味浓郁的正宗意面的人。
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一道正宗的意大利意面,利用意式培根的咸香油脂、格拉纳帕达诺奶酪和粗磨黑胡椒粒带来浓郁风味。