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通过用奶酪刨将大蒜磨成细末,并在小火下翻炒,细腻地实现酱汁乳化,从而最大化蒜香的一道橄榄油意面。

用盐调味的猪颈肉煎至金黄,搭配由牛排酱、照烧酱和蚝油调制的特制酱汁,配以菠萝、沙拉和奶酪。

一道正宗的意大利意面,利用意式培根的咸香油脂、格拉纳帕达诺奶酪和粗磨黑胡椒粒带来浓郁风味。

一款高级烩饭,融合了酸黄油的酸度、藏红花的香气和24K食用金箔,是传奇意大利厨师 Gualtiero Marchesi 的招牌菜。

将焯过水的西兰花与橄榄油、大蒜一起翻炒,最后撒上奶酪,制成一道超级简单的健康小菜和佐酒小吃。

皮埃蒙特风格的新鲜意面,仅用蛋黄制作,搭配浓郁的黄油和松露酱。

一道传统的西西里意面,融合了浓郁醇厚的开心果青酱和咸香可口的佩科里诺奶酪

一道独特的菜肴,将焯过水的西兰花压扁,撒上奶酪和辣椒粉,放入烤箱烤至酥脆。