Striker Chef 芥末香蒜酱扇贝煎

用辛辣的芥末叶制作的独特香蒜酱,搭配餐厅级完美香煎、外酥内软的扇贝。

🙋 推荐给

  • 想要在家享用精致餐饮级别高级海鲜料理的人
  • 想要体验与罗勒香蒜酱不同、辛辣清爽口味酱汁的人
  • 寻找适合特殊日子的华丽视觉效果料理的人

所需食材 🛒2人份

  • 扇贝
  • 芥末叶和茎
  • 大蒜
  • 柠檬
  • 夏威夷果
  • 橄榄油
  • 帕玛森芝士

食谱 🍳

  1. 先查看Striker Chef原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:扇贝、芥末叶和茎、大蒜、柠檬、夏威夷果、橄榄油、帕玛森芝士。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 芥末香蒜酱扇贝煎完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备扇贝、芥末叶和茎、大蒜、柠檬、夏威夷果、橄榄油、帕玛森芝士。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 芥末香蒜酱扇贝煎熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Striker Chef原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 扇贝奶酪烤

在去腥蒸熟的扇贝上,铺上甜玉米、醋辣椒酱蛋黄酱汁和马苏里拉奶酪,放入烤箱烤制而成

20分钟简单下酒菜
红扇贝烧酒甜玉米番茄酱醋辣椒酱
家庭聚会露营料理海鲜料理
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Ttukdak Hyung的黄油烤扇贝

用黄油炒香大蒜和洋葱,将扇贝肉煎至金黄,再撒上帕玛森芝士粉,口感浓郁,是绝佳的下酒菜。

10分钟非常简单下酒菜
黄油洋葱大蒜红扇贝
超简单啤酒下酒菜香醇味
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Striker Chef 紫苏香蒜酱菠菜意饺

用蓬松的菠菜意饺搭配韩式紫苏香蒜酱奶油酱,是一道充满香草风味的料理。

50分钟较难肉类与主菜
土豆菠菜紫苏叶烤腰果帕玛森芝士
佐酒小食待客
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Striker Chef 芥末叶冷荞麦面

清澈的日式酱油汤底搭配辛辣爽脆的芥末叶,带来更清爽的顶级冷荞麦面。

20分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面高汤包日式酱油味淋鲣鱼干
夏季美味精致料理
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Seungwoo Dad的芥末蛋黄酱蛋卷吐司

用糖和本だし调味的日式厚蛋卷,夹上涂抹了辛辣芥末蛋黄酱的吐司面包,就是这款蛋三明治。

15分钟普通沙拉与轻食
吐司鸡蛋味盐本だし
日式风格甜咸甜咸特色吐司
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Seungwoo Dad的紫苏叶香蒜酱意面

将香气扑鼻的紫苏叶与香醇的坚果一起研磨制成的酱汁,拌入细天使面中冷食,是夏季别具风味的融合香蒜酱意面。

20分钟普通面食与韩式小吃
天使面紫苏叶坚果大蒜橄榄油
特色食谱夏季美味万能酱