Striker Chef 黄金锅饭

烹饪提示 💡

• 大火煮沸时因鸡蛋成分易导致锅底糊化，务必充分搅拌后再盖上锅盖。
• 若无东南亚风味鱼露，可用家中现有的虾酱、鳀鱼酱或酱油替代，同样能带来浓郁风味。
• 米饭吃完后，锅底残留的香脆蛋焦可加入约两杯水重新煮沸，变成美味的蛋花汤。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试不同于寻常炒饭的新颖一锅饭食谱的人。
• ⭐喜爱锅饭特有的松软口感和咸鲜浓郁风味的人。
• ⭐希望连锅底香脆蛋焦都当作完整餐点，温暖满足地享用的人。